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청국장찌개 :: 날추울땐 구수한 청국장이최고!!
작성일 : 2012.12.04 15:18
조회 : 238
추천 : 1

 

안녕하세요 달미입니다 :ㅇ

 

 

날추워지니까 보글거리는 청국장이 무쟈게 먹고싶어서 !!!!!!

 

엄마가 시골에서 사온 청국장 몇개 나눠먹자고 주셨으니 맛나게 끓여봐야겠죠~

 

 

냉장고속 재료는 이게 전부 ㅋㅋㅋㅋ

 

버섯 , 두부 좋아하니까 이것만넣어도 맛나게 끓일수 있어요

 

미리 준비해놓은 육수한컵으로 맛있는 청국장을 끓여볼께요 


 


먼저 돼지고기에 맛술넣고 살살 볶다가 묵은지를 썰어넣어서 같이 볶아줍니다 


육수넣고 청국장을 넣은후 보글보글 끓여줍니다 

 

버섯 , 청양고추 , 두부도 마지막에 넣어주고 한번더 보글보글 끓여줍니다


이렇게 청국장찌개 완성이에요 ^^

 

청국장은 오래끓이면 그안에 좋은영양소들이 파괴단담서요??

 

그래서 청국장을 젤 먼저 넣고 오래끓이는방법은 안좋다고하네요


청국장 한숟가락 떠서 쓱쓱 비벼서 먹었답니다 ^^

 

 

역시 날씨추울땐 청국장이 최고여!

 

온집안에 야리꾸리한 냄새가 퍼지긴하지만 ㅋㅋ 그래서 환기시키느라고 이추운날 문열어놓고 얼어죽을뻔했지만 ㅋㅋ

 

그걸 감수하고도 구수한맛때문에 끓여먹을수밖에없는 청국장입니다 ㅋㅋㅋ


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