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고구마크로켓 :: 호박고구마를 이용한 맛있는 크로켓!
작성일 : 2014.06.03 19:36
조회 : 276
추천 : 0

 

 

 

본가에서 호박고구마를 가져왔는데...

 

딱히 안먹어지더라구요>_<

 

 

 

그래서, 뭘 할까~ 하다가.

 

고구마크로켓을 만들기로 합니다.

 

 

 

 

고구마를 베이스로 해서, 원하시는 야채종류를 넣으시면 될 것 같아요.

 

먼저 재료 !

 

 

 

호박고구마 / 양파 / 호박 / 당근 / 소시지 / 꿀

 

/ 슬라이스 체다치즈 / 계란 / 밀가루 / 빵가루 / 식용유

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

야채도 원하는 크기로 썰어주시구요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

호박고구마도 젓가락 찔러가며, 원하는 입자가 될때까지 삶아주시구요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

볶아볶아~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고구마와 섞어서 속에 체다치즈 넣고! 동글동글

 

동그랗게 만들어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다 익혀진것들로 만들었으니,

이대로 먹어도 맛있답니다>_<

 

 

 

 

 

생크림 콕 찍어 먹어두 되구요.

 

 

 

식빵 구워서 발라먹어두 되구요~

 

 

 

 

 

 

하지만, 저는 !! 튀겨볼래요~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밀가루 옷 입혀주고.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

계란물도 입혀주고~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로 빵가루도 입혀줬어요. ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기름을 더 많이 써야했지만...

 

 

뭔가 아까워서....ㅋㅋ 반신욕 시켰어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

퐁당 담글 수 없어서 모양들이 점점 네모네모 해져가지만..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그래도 너무 맛있게보이죠>_<

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

겉은 바삭바삭

 

속은 촉촉 달콤 고소~

 

 

 

 

너무 맛있었어요>_<

 

 

 

 

 

 

 

 

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