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매콤한 오징어 볶음^^
작성일 : 2014.06.05 13:53
조회 : 106
추천 : 0

집근처 마트에서 오징어 한손 플러스 한마리에 5900원에 판매하더라구용

손질해온 아이들로 매콤한 오징어볶음을 만들었어용

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

들어갈 재료를 살펴볼까용

대파, 양파, 청양고추

양념재료는 고춧가루 고추장 다진마늘 설탕 깨 맛술 물엿 간장 참기름 입니닷!

가끔 매콤한 음식이 당길 땐 주저없이 청양고추를 넣습니닷 ㅎㅎ

냉동실에도 한가득~

고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 0.5큰술, 깨 1큰술, 다진마늘 0.5큰술

거기에 참기름 0.3큰술, 물엿 0.5큰술, 간장 0.5큰술, 맛술 0.5큰술 추가요~~

 

 

 

 

 

준비된 양념에 // 칼집내고 먹기좋은 크기로 자른 오징어와 야채를 넣고 버물버물~

20분 정도 뒀어용~

팬에 식용유 한큰술 두른 후에 오징어를 익혀 줍니닷. 지글지글

고추기름 넣고 볶으면 더욱 매콤해용.

좀 아쉬운 것은,, 당면을 사서 넣을걸 그랬어용 무슨 음식이든, 면 들어가는 좋아하거든요^^

 

 

 

 

아 군침돌아~ 매콤한 오징어 볶음 완성이욧.

오징어들이 정말 돌돌 말려졌네요

요걸로 저녁 밥그릇을 싸악 비웠습니다^^

엄마손맛보다 부족하지만.. 더 많이 해봐야겠지요^^ 

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