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초간단 떡만둣국 만들기
작성일 : 2014.08.07 11:39
조회 : 2274
추천 : 2

이 세 요리 재료만을 이용해서 맛있는 떡만두국을 만들어 보려고 합니다. 완전 쉽죠잉??ㅋㅋ
특히 이 요리앤 마시쩡 진한 한우사골육수 분말로 뽀얀 국물과 진한 사골국물맛을 내보려고 합니다.
용량 250g이고  가격은 6900원이에요. 한우사골을 사용했다고 하니 더욱 믿음이 가네용!
사골국물이 진하니만큼 만두는 칼칼하게 김치만두를 이용!!
위에 유통기한 보시면 넉넉~합니다.
다만 아쉬운점은 저 윗부분은 잘라내야 하는 부분인데
잘라지는부분보다 그냥 몸통 부분에 유통기한이 써있으면 좋겠네요.
열어 보았더니 지퍼백 형태로 되어있어서 다음에 다시 사용하기 참 좋더라구요,
뽀얀 가루가 흡사 밀가루처럼 보입니다.
그러나 한우사골을 분말 형태로 만들었다는!! 놀라운 기술력!
보통 떡만두국 2인분을 끓일때 두큰술 정도 넣으면 된다고 하네요.
냄비에 물을 절반정도 넣고 센불에 끓이면서 두 큰술 투척!!
금세 점점 녹아들고 섞이면서 뽀얀국물로 변신!!
물이 끓기 시작하면 물에 좀 불려두었던 떡국떡과 만두를 적당량 투척.
난 떡을 좋아해서 떡을 많이많이ㅋㅋㅋ
그리고 대파와 마늘다진것을 조금 넣어요 적당량.
그리고 소금으로 간을합니다!

 

 
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