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막돼먹은 양파장아찌
작성일 : 2014.08.08 11:00
조회 : 1972
추천 : 0

막돼먹은... 양파 장아찌

양파는 니코틴 해독, 숙취해독 등 몸에 좋기로 유명하지요~

집에 양파가 몇 개 남아서 간단(?)하게 장아찌 만들어 보기로 했죠!

처음 해보는거 ! 시도시도~

뭐든 해보자는 성격의 나...그리고 뚝딱뚝딱 대충 만드는데 맛이 난다는~ ㅎㅎ

이번에도 도전!

그래서 이름은 막돼먹은 양파장아찌예요^^

 

 

 

막돼먹은 양파 장아찌 재료

양파

물 2 : 간장 1:  식초1/2 설탕 1/2 (전 대신 매실로)

근데 막 썰어서 망했어요

하고 나서 다른 블로거들 보니까 이쁘게 사각으로 썰었더라구요~

헉! 일찍 볼 걸 그랬어요^^: ㅎㅎ

그리고 간장물 끓여서 부었어요^^

간장물 끓이는 사진은 없네요, 처음이라 긴장했어요.ㅋㅋ

 

 

그리고 이렇게 뚜껑을 닫았는데

지난 깻잎 장아찌 때가 생각나서 유리밥그릇으로 꽉 눌러뒀어요~

 

고기 먹을 때나 이럴 때 양파 장아찌 먹으면 맛있더라구요.

정말 예전엔 맛없던 것들이 이젠 맛있어지더라구요

나이 들었나봐요! 늙었어요!ㅋㅋㅋ

양파 넘 맛나요~

구워먹어도 맛있고! 꺄악!

 

막돼먹은 양파 장아찌~ 나름 맛나더라구요^-^

앞으로 다른 반찬에도 도전 해 봐야겠어요!

 
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