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크랜베리로 달달한 맛을 낸 초간단 들깨강정만들기
작성일 : 2015.03.14 19:06
조회 : 1575
추천 : 2



전통과자만들기 / 들깨강정 / 땅콩강정

견과류강정 /  강정만드는법




다이어트 식품으로 너무 좋은 견과류!

하지만 약간은 달달하고 너무 함축적인

들깨강정도 괜찮을까?


영양식인것만은 분명해요!




들깨의 효능

들깨는 식물성 불포화지방이라

다이어트시 동물성 지방대신 사용하지만

칼로리가 어느정도 있어서

너무 많이 드시면 좋지 않아요!


하지만 항산화작용을 하며 노화예방엔 쵝오!!







 



오도독 거리며 고소한 향과 맛

조금 딱딱하게 굳는 스타일이라

어르신들은 드시기 어려울지 몰라도

맛으로는 남녀노소 구분없이 OK!!









[ 준 비 ]

견과류,들깨,조청엿,크랜베리










들깨와 각종 견과류를 볶아서 준비해주세요





저는 새콤달콤하게 씹히라고

크랜베리도 넣어주었어요!










 

 



후라이팬에 조청과 집에있던

유자청 한스푼, 설탕 작은국자

한스푼정도 넣어주었어요!



TIP >> 견과류 600g 정도에 조청을

6숟가락 정도로 맞췄어요



유자청이나 크랜베리 안넣고

이정도 조청이면 딱 적당할 것 같아요

저는 유자청,크랜베리땜에 조금 달달했어요~




이 때 져으시면 절대 안되요!!! 굳어요!

그냥 불위에 고대~~로 올려놓고

다 녹을때까지 기다려주세요

 








요렇게 보글거려서 재료들이

안보일때까지 끓면 한두번 져어주세요










불을 끄고 후라이팬에 견과류 재료를

다 쏟아부어서 바로 섞어주세요


 




고소~한 향이 물씬 나네요!!

자! 이제 네모난 접시나 틀에 넣어주는데

저는 붙지 말라고 종이호일 깔았어요

종이호일 완전 강추!! 절대 안붙어요!!










위아래에 종이호일로 깔고 덮고

위에서 밀대로 밀었더니 평평해졌어요!


이렇게 2~3분 정도 두고

살짝 식으면 잘라주세요














길게 쭉쭉 자르고 사선으로 잘라주면 끝!

자르는 모양은 원하시는대로~~




 






이렇게해서 고소하고 달달하면서도

맛있는 견과류,들깨강정 완성되었습니다!!


건강생각해서 인스턴트 과자 줄이시고

요렇게 만들어 드셔보세요!

못지않게 너무 맛있답니다~~



 

 


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