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짜장면이 먹고플땐 고기만두가 들어간 짜장스파게티!!
작성일 : 2015.05.15 22:15
조회 : 2181
추천 : 1





[  고기만두소가 들어간 짜장만두스파게티  ]

w. 착한쇼핑 맛평가단

30년 전통의 수제 만두

 

짜장만두 / 짜장스파게티

스파게티면으로 짜장면 만들기





 


우리가 짜장면을 먹을때면 어김없이

따라오는 군만두! 역시 짜장과 만두의

조화는 말하지 않아도 입에서 당기는 맛!


저는 맛있는 JH푸드의 수제고기만두소를

넣은 맛있는 짜장에 고기만두가 어우러진 

짜장 스파게티를 만들어 보려구요!


군만두도 맛있지만 폭신한 만두를 짜장에

폭 찍어먹으면 얼마나 맛나겠어요? ^~^










군침주의 ※


저는 면을 집에 있던 스파게티면을

활용했는데 담에도 무조건 스파게티면 추천!!




사천짜장가루를 넣기도 했지만

스파게티면으로 했더니 더 깔끔하고 맛있어요~~













고기만두속과 어우러진 짜장에

고기만두를 버무려 먹으니 너무 행복 ^~^












[ 준   비 ]

고기만두,사천짜장가루, 양파, 양배추,

마늘, 표고버섯, 대파, 스파게티면










먼저 JH푸드의 착한수제만두!


30년 전통의 수제고기만두를

한개만 해체해 줄께요~~ ^^

만두소가 워낙 푸짐해서 고기가

준비되지 않은 저에겐 너무나 좋은재료예요










그냥 만두만 풀어해쳤을 뿐인데

이렇게 다양한 재료가 풍부하게 들어있네요














마늘은 슬라이스 하시고,

나머지 재료는 어슷썰기 해주세요~















달궈진 후라이팬에 오일 두르고

마늘과 대파를 먼저 볶다가

마늘이 어느정도 노릇해지면

양파,양배추,표고버섯을 볶아주세요



양파가 어느정도 볶아지면 만두소를

넣어 살살 볶아주세요~~ 고기향기가 솔솔~~
















채소가 볶아지면 사천짜장가루

소스를 넣어주시면 되는데

저는 그냥 물과 희석해서 사용하라는

시판용 짜장가루였는데 일반

춘장소스를 활용하실 땐 전분가루를

물에 희석해 주셨다가 마지막에

섞어주시면 요렇게 된답니다~~



TIP >> 일반 짜장소스로 할때는 청양고추를

넣어주시면 매콤하니 더 맛있어요!











미리 삶아놓은 스파게티면과

만두를 함께 넣고 섞어 드시기만 하면 끝!!!



사실 짜장면을 사먹으면 좀 느끼하다고

생각했는데 고기만두소가 들어가

작은 고기들과 채소들의 어울림의 향연이

너무 부드럽고, 스파게티면과 깔끔하게

너무  맛있고 또 맛있어요!!




이번 주말에는 가족들과

짜 짜라 짜짜~~~ 장 스파게티 요리사!





 

 

 

 







 

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