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자꾸 땡기는 맛, 얼큰한 김치순두부찌개 끓이는 법
작성일 : 2015.07.12 22:05
조회 : 2004
추천 : 4

 

자꾸 땡기는 맛, 얼큰한 김치순두부찌개 끓이는 법

w. 헤르조그 



비도 오는데 얼큰~하고 시원한 국물 땡기지

않으세요? 저는 개인적으로 그냥 아무것도

넣지않은 순두부찌개도 좋아하는데요,

역시 우리의 김치를 넣어 시원~하고 얼큰한

국물로 끓이는 것도 일품이지요~~


오늘은 촉촉하게 비도 오니까 얼큰한 김치순두부찌개

전골냄비에 보글보글 어떠세요?
















순두부찌개는 국물도 얼큰하고 좋지만,

부드럽게 입안 가득 담기는 순두부와

함께 들어간 고기가 또 끝내주지요~~


여기에 해물넣으면 해물순두부, 쫄면사리 넣으면

쫄면 순두부 OK?? 김치순두부찌개 시작합니다^^





[ 준   비 ]

참기름, 식용유, 고춧가루, 순두부, 김치,

대파, 찌개용 돼지고기, 쌀뜨물, 다시마육수












 


 

저희집에는 고추기름이 없어서 살짝

만들었어요~ 요리할 팬에 참기름, 식용유

1큰술씩 두르고 달궜다가 고춧가루 2큰술정도

넣고 볶아주면 고추기름맛이 난답니다~

















이제 돼지고기를 넣고 볶다가 김치를

함께 넣고 살짝 볶으시고, 다시마육수와

쌀뜨물을 반컵씩 넣어줬어요~


없는 분들은 그냥 물로 하셔도 무방하지만

맛있게 드시려면 멸치다시마 육수라면 더 좋겠죠?









 

 

 

 

 


 


뚜껑덮고 끓여주다가 중간에 국물맛을

체크한 뒤에 다 되었다 싶을 때

순두부를 넣고 살짝 더 끓여주고 대파로 마무리!!



비오는 날 이 바글바글 소리 들으면

제대로 입맛 돋는답니다~~

 

 

 

 

 

오늘은 비가와서 조금 선선~하니

뜨끈하고도 시원~~한 국물이 매력적인

얼큰한 김치순두부찌개 어떠세요?

 

 




 


이 포스팅은 해당사로부터 체험단 제품을 무상으로 제공받아 작성하였습니다.
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