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간단한요리에 도전해보자! 초보요리탈출기 : 열여덟번째, 쫄만두 :
작성일 : 2016.02.02 17:14
조회 : 2589
추천 : 4

 

 

 

 


 

 

 

 

안녕하세요 별그리랍니다 :)

 

 

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저는 면요리를 너무너무 사랑해요~ 남편도 그렇고!

 

그래서 준비해봤어요! 쫄면이 매우면 만두랑 같이먹음될거야! 쫄만두를 만들어볼께요~

 

 

 

 

열여덟번째 요리, 쫄만두 만드는법 알려드릴게요~

 

 

 

우선 쫄만두의 재료를 알아볼게요!

 

 

오늘 쫄만두의 양념은 생생정보통에서 알려준 양념이랍니다! :)

 

 


 

쫄면사리,만두(고기or김치or군만두),양배추,단무지

오이,고춧가루,고추장,식초,간장,설탕,간마늘,물,계란

 

 

 

 

 

ㅜㅜ 쫄면 사랑해요 만두도 사랑해요!

 

 

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우선 양념을 해보도록할게요~

 

맛있는 레시피니까 세세히 오늘은 알려드릴게요

 

일반 수저로 계량했어요~

 

청양고춧가루 1숟갈, 고추장 3숟갈,간마늘 3/1숟갈, 식초5숟갈, 설탕 5숟갈, 간장2숟갈

그다음 물은 양념의 양에따라 묽게했어요~

 

​개인에 입맛에 따라 다를수도있으니, 양념 맛을  꼭확인하세요!

 

 

 

 

짜잔-

 

양념은 손쉽게 완성됫어요!

저는 양념이 살짝 묽어요~ 만두도 찍어먹고 나중에 또 면사리추가하게되면 더비벼먹으려구요!

 

재료와 면만 삶으면 끝!

 

 



 

 

 

 

양배추도 채썰어주시고,

 


 

 

 

오이와 단무지도 채썰어주세요~

 

 

 

 

만두는 처음부터 미리 삶아놨어요

 

부족했어요 ㅋㅋㅋ 나중엔 더 삶아야겠어요~

 

 

전 참고로 고기 물만두로 사용했어요~

 

 

 

도 미리미리 삶아서 준비해놨어요~

 

 

면은 끓는물에 쫄면사리넣어서 1분정도 저어주시면 냉면사리처럼 순식간에 삶아져요!

 

 

전 몰랐어요! 쫄면사리도 라면처럼 3분정도 해야되는줄알았어요 ㅋㅋ

 

 

잘못했다간 쫄면떡먹을뻔했네요 '_'!

 

​아차, 빠지지말고 계란도 꼭삶아주세요!

 

 

 


 

 

 

 

태어나서 처음으로 데코레이션이라는걸 해봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

그냥 막비비는데 오늘 따라 뷔페식으로 하나하나건져서 먹고싶은걸로 그릇에 담아 먹는게 나을듯해서요!

 

 

사실 제가 오이를 별로안좋아해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

쫄면이 혹 짜보일수도있지만!

 

양념이 많이 묽기때문에 전혀 짜지않구 단무지와 오이 양배추 만두 계란이 섞이면 절대 짜지않아요!

 

 

 

 

 

 

 

요렇게 그릇에다가 담아서 후루룩! 먹으면 꿀맛 b

 

 

 

 

 

태어나서 쫄면이란 음식을 처음해보고 데코도 처음해보고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

오늘은 다처음해봤네요!

 

 

 

 

남편이 제가 요리한것중에서 탑1이라네요!!

그동안 만든요리도있지만 오늘이 최강짱이라서 흐믓흐믓

 

 

전배불러서 다못먹었지만 남편은 양념까지 후루룩후루룩!

 

 

 

뿌듯했어요!

 

또만들어먹어야겠어요 :)

 

 

아차, 그리고 양념장 계량을 알려드렸는데요~

시큼한맛을 더원하시면 식초더넣으시구 달달한맛을 원하시면 설탕 넣으시면되요~

 

 

 

저희도 살짝 식초랑 설탕이 부족했기때문에~ 말씀드려요 ^^

 

 

 

총요리시간 30분정도 걸렸어요!

 

  

 

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